Food 4 Future – ExpoFoodTech echa un vistazo a la innovación alimentaria
Food 4 Future – ExpoFoodTech se ha confirmado en esta edición como un evento clave para la industria alimentaria mundial, una cita imperdible para aquellos interesados en conocer las últimas tecnologías y tendencias que están revolucionando la forma en que producimos y consumimos alimentos.
La edición 2024, que se celebró del 16 al 18 de abril, se centró en temáticas como:
- Tecnologías 4.0: inteligencia artificial, producción inteligente, aprendizaje automático son solo algunas de las herramientas que están transformando la industria. En Food 4 Future se pudieron conocer casos de éxito y cómo estas tecnologías pueden optimizar procesos y mejorar la competitividad de las empresas.
- Alimentación saludable: la preocupación por una alimentación sana y balanceada es una tendencia en aumento. El evento ofreció un espacio para conocer las innovaciones en este ámbito, desde nuevos ingredientes hasta tecnologías que permiten conservar mejor los nutrientes de los alimentos.
- Producción sostenible y eficiente: en un contexto de crecimiento poblacional y cambio climático, la producción sostenible y eficiente de alimentos es fundamental. Food 4 Future presentó soluciones tecnológicas que permiten optimizar el uso de recursos y reducir el impacto ambiental.
- Lucha contra el cambio climático: la industria alimentaria es una de las grandes contribuyentes al cambio climático. En el evento se abordaron estrategias para mitigar este impacto, como la reducción del desperdicio de alimentos y el uso de energías renovables.
Foodtech 6.0: Verdes, Sostenibles y Conectados
Este año, el evento se celebró bajo el lema «Foodtech 6.0», poniendo especial énfasis en las soluciones que promuevan una industria alimentaria más ecológica, sostenible, automatizada e interconectada.
Entre los ejes temáticos del congreso Food 4 Future World Summit 2024 destacarón:
- Avances en agricultura de precisión: optimización del uso de recursos y mejora de la productividad agrícola.
- Prácticas sostenibles: reducción del impacto medioambiental en la cadena alimentaria.
- Tecnologías disruptivas: inteligencia Artificial, Big Data y su aplicación en la industria alimentaria.
- Eficiencia en la producción y conservación de alimentos: optimización de procesos para reducir pérdidas alimentarias.
Food 4 Future – ExpoFoodTech 2024 no ha sido solo una exposición, sino también un congreso que ha reunido a expertos, empresarios y tomadores de decisiones de todo el mundo, una oportunidad única para generar contactos, compartir experiencias y debatir sobre el futuro de la alimentación.
Un escaparate para la innovación
Food 4 Future en 2024 no solo ha sido un espacio de conocimiento, sino también una plataforma de negocio ideal para empresas innovadoras. Se dieron cita más de 8.000 profesionales, incluyendo CEOs, gerentes de planta, responsables de IT, innovación y operaciones. Y las empresas participantes pudieron mostrar sus soluciones tecnológicas más vanguardistas y conectaron con potenciales socios estratégicos y tomadores de decisiones clave en el sector.
Si estás interesado en el futuro de la alimentación, Food 4 Future – ExpoFoodTech 2025 será una cita que no te podrás perder.