El Foodtech Startup Forum, que ya cuenta con tres ediciones celebradas en el marco de Food 4 Future (F4F) – Expo Foodtech, acogerá, como novedad, presentaciones de proyectos de logística y packaging para el sector alimentario. Se espera que más de 200 nuevas startups participen en este foro, que busca desarrollar los ecosistemas de innovación en torno a la cadena de valor de la industria alimentaria. F4F – Expo Foodtech 2024 y de Pick&Pack for Food Industry, que se celebrarán simultáneamente, llegarán al BEC de Bilbao del 16 al 18 de abril.

Del conjunto de candidaturas que competirán en el Foodtech Startup Forum, un comité de expertos seleccionará las 60 más innovadoras, que podrán presentar su proyecto ante fondos inversión y empresas líderes del sector durante los tres días de F4F – Expo Foodtech y Pick&Pack. Todas aquellas startups que quieran presentar sus proyectos, soluciones o modelos de negocio revolucionarios para el sector de la alimentación y bebidas, pueden presentar su candidatura al Foodtech Startup Forum hasta el próximo 8 de marzo.

Las categorías que dividirán las presentaciones del Food Tech Startup Forum serán: Agrotech, Industria 4.0, Automatización, Refrigeration and Climate, Food Processing, Food Packaging, y Food Science. Como es habitual las empresas emergentes seleccionadas serán candidatas directas a los Foodtech Innovation Awards 2024.

Un año más, el Foodtech Startup Forum se sitúa como una auténtica plataforma de conocimiento para impulsar el emprendimiento y los proyectos de innovación más disruptivos basados en tecnologías como Inteligencia Artificial, blockchain, IIoT o analítica de datos. También soluciones que ayuden a transformar las plantas de producción de la industria alimentaria hacia fábricas más verdes, sostenibles, tecnológicas y digitales o lo último en robótica y automatización de procesos de packaging y logística. Gracias al Foodtech Startup Forum, las startups seleccionadas podrán reunirse con corporate ventures, clústeres tecnológicos internacionales y el sector de la alimentación en su conjunto. Además, también tendrán contacto con agencias gubernamentales, clústeres y asociaciones, universidades y centros tecnológicos y de innovación, incubadoras y aceleradoras, para que puedan establecer sinergias.

Soluciones innovadoras

El Foodtech Startup Forum lleva ya tres ediciones premiando las startups más innovadoras en el sector alimentario. En la anterior edición fueron premiadas empresas emergentes como Bio2cat, por su innovadora solución que aumenta la vida útil de los alimentos, ayudándoles a mantener sus características físicas, nutricionales y sensoriales durante más tiempo. Bioprocesia, una startup que ha desarrollado tecnologías y procesos que permiten una producción más eficiente y sostenible, garantizando la seguridad alimentaria y el cuidado del medio ambiente. Plant on Demand, una startup del sector agritech que ha revolucionado la forma en que se produce y distribuye alimentos frescos, permitiendo una producción más eficiente y sostenible. Fliwer, una compañía que ha desarrollado soluciones tecnológicas para mejorar la eficiencia energética en la industria alimentaria con una reducción significativa de los costes y del impacto ambiental. Vision Quality, startup dedicada a la automatización, robótica e industria 4.0 o Ingradalia gracias a su profunda comprensión de la ciencia de los alimentos y sus innovadores productos y procesos que mejoran la calidad y la seguridad alimentaria.