Tag: S. Primario
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Cupalma, primera cooperativa agraria canaria que recibe el Certificado IPS
La primera empresa agraria palmera cumple con la normativa y principios de producción sostenible y está integrada en el desarrollo local Cooperativas Unidas de la Palma (Cupalma) con sede en la localidad de Breña Baja, en la isla de La Palma, la mayor cooperativa y empresa agraria de primer grado de Canarias que produce, empaqueta ... -
Canarias queda fuera del programa nacional contra la polilla guatemalteca en la papa
La plaga de la Tecia Solanivora está ampliamente distribuida en las islas y su erradicación no es posible según el Real Decreto 197/2017 El Consejo de Ministros aprobó, el pasaso día 3 de marzo, a propuesta del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, el Real Decreto 197/2017 por el que se establece ... -
La promoción y el incremento de las ayudas intentan frenar la caída de las exportaciones del tomate canario
El Gobierno regional ha incrementado las ayudas en el marco del POSEI en 2,16 millones de euros de financiación adicional La caída de las exportaciones del tomate canario, que en los últimos 16 años se descendió un 90%, se trata de solucionar con un incremento de las ayudas y con promoción del sector en ferias ... -
“Hacemos apicultura ecológica-biodinámica más trabajosa y con menor producción que la convencional, pero con más calidad”
Manuel Valido Martel – socio fundador de La Abeja del Guanche La explotación apícola La Abeja del Guanche, empresa de los hermanos Valido de Gran Canaria, produce miel ecológica en un entorno donde la “la gran riqueza de flora endémica aporta un aroma que no lo hay en ninguna otra parte del mundo”. Eso le ... -
“Tenemos una sala de despiece para elaborar transformados del cochino negro canario como morcillas, salchichas…”
Víctor Manuel Fumero – promotor de la Granja el Gorito La Granja el Gorito, ubicada en el municipio de Adeje, Tenerife, cuyo promotor es Víctor Manuel Fumero, cría y engorde la especie cochino negro canario para vender su producto despiezado, aunque también elabora transformados, como morcillas, chorizos, hamburguesas, albóndigas o croquetas, entre otros, para poder ... -
“Nuestra tienda de queso surgió como una herramienta de apoyo o fomento y venta del queso artesano canario”
Vicente Martín – promotor de la empresa Queso Project La empresa Queso Project ubicada en Arrecife de Lanzarote, del promotor Vicente Martín, es básicamente una tienda de quesos, que vende queso extranjero, peninsular y canario, pero también surgió “como una herramienta de apoyo o fomento y venta del queso artesano canario”, como explica Martín a ... -
“Platé, vino de plátano, nace con una visión de aprovechar los excedentes para crear productos y dar valor agregado”
Carlos Guevara – ingeniero agrónomo y co-fundador de Bodegas Platé Solo las ideas imaginiativas y las iniciativas valientes podrán salvar la caída de la producción de plátanos de Canarias, que parece que ocurrirá en un futuro cercano. Y en esa tarea se han empleado el ingeniero agrónomo Carlos Guevara y el agricultor y productor de ... -
“Utilizando técnicas en Big Data y Data Sharing hemos conseguido construir una cooperativa virtual”
Nicolás Hernández Guerra – ingeniero informático, cofundador de GOIA La introducción de las nuevas tecnologías de la información y la comunicación, como la utilización de la telefonía móvil para aportar datos en cualquier momento, o la aplicación de los ‘big data’ para tratar datos masivos de forma lógica, ha alcanzado a todos los sectores de ... -
“El trigo antiguo sirve para fabricar un producto que nosotros denominamos premium”
Vicente Diaz Guerra – gerente de Cetecal S.L Hace algunos años los agricultores de cereales de Tenerife iniciaron el proyecto de recuperar y producir las variedades antiguas de cereales de las islas. La empresa Cetecal, perteneciente al grupo Harinalia, a participado en la parte comercial de este proyecto, fabricando un gofio que denominan ‘premium’, “más ... -
“Tenemos que hacer que el público quiera aceite de unas pequeñas islas de en medio del Atlántico”
Manuel Guedes – responsable de marketing de Oro Canario Hace siete años la Finca Lomo de la Cruz en Agüimes, Gran Canaria, la convirtieron en ecológica Manuel Guedes y Rita Hernández. El hijo de ambos y responsable de marketing de Oro Canario, Manuel Guedes explica a CANARIAS EMPRESARIAL que los olivos centenarios y otros nuevos ...