Los datos indican que el comercio electrónico está creciendo en el conjunto de España, y lo hace aún más en Canarias. Según el estudio realizado por la escuela de negocios Online Business School (OBS) las ventas por Internet en España representaban el 14% del total de ventas realizadas en 2012, lo que supone un crecimiento del 27% en el último año y del 56% si se comparan con las cifras de 2007. En Canarias el crecimiento es del 85%, aunque hay que tener en cuenta los datos tan bajos de los que se partía.

En cuanto al porcentaje de empresas españolas que venden por Internet, pasó del 2% registrado en 2004 al 18% del último año. A este respecto, la Cámara de Comercio de Santa Cruz de Tenerife celebró, el pasado día 18 de julio, el ‘Foro de Comercio y Nuevas Tecnologías’, cuyo tema principal giró en torno a la venta a través de Internet. En él se expusieron los casos de las empresas locales La Camisoteca y Gofios La Molineta. Sus representantes han hablado con CANARIAS EMPRESARIAL de las bondades y defectos de la comercialización de productos por la Red.

Las experiencias de estas dos empresas tinerfeñas con el comercio electrónico son diferentes. Si Gofios la Molineta se introdujo en el e-commerce en el año 2002, la Camisoteca tiene sólo dos meses de trayectoria. Sin embargo, sus ventas por este medio con respecto al total, son similares, aproximadamente un 2%. José Luis García, director de Gofios La Molineta, señala que durante estos 11 años la empresa ha ido actualizando la página, “con nuevos contenidos y más información, adaptados a las nuevas tecnologías”. “Ha habido un gran avance desde la primera página que nadie conocía, hasta la de ahora”. Por su parte, José Díaz Lorenzo, gerente de La Camisoteca, señala que la entrada de la empresa en el e-commerce vino obligada por las cifras. Se dió cuenta de que todos los datos apuntan a que el comercio electrónico seguirá creciendo mientras que el comercio físico irá disminuyendo.

El catálogo de productos de La Molineta está formado principalmente por gofios de trigo, millo y cebada, con diferentes tipos de mezclas, que incluyen o no sal, distintos niveles de tostado y de formatos de presentación. Toda la gama está a la venta en su tienda on-line. Por el contrario, la web de La Camisoteca es más restringida. Si en la tienda física se encuentran desde camisetas hasta todo tipo de productos de serie y personalizados para particulares, pasando por uniformes y merchandising para empresas; la tienda on-line está limitada a la venta de camisetas y merchandising ya acabado, no personalizado.

Con respecto a los compradores, las dos empresas venden sus productos a todo el mundo, sin embargo la mayor parte de los clientes de Gofios La Molineta están en la Península, y los de La Camisoteca, están en Canarias. José Luis García, recuerda que Gofios La Molineta, hace cinco años, empezó a vender sus productos en EE.UU, y hace dos, en Alemania. En ambos lugares tienen muchos puntos de venta. Están establecidos allí mediante un ambicioso plan de internacionalización de la empresa. Para la distribución de los productos de la tienda on-line, Gofios La Molineta utiliza, en unos casos, a sus propios distribuidores, y en otros, contrata a empresas de logística. La Camisoteca lo hace a través del servicio ‘E-Commerce’ de Correo.

En cuanto a la promoción, Gofios La Molineta hace continuas campañas en la Isla de difusión del gofio, especialmente a través de cursos, talleres, visitas de colegios, visitas internacionales, participación en distintos foros. “Estamos intentando que el gofio sea conocido y reconocido como producto natural”, aclara José Luis García. En cuanto a la difusión por Internet, la página web explica pormenorizadamente qué es y cómo se consume este producto tradicional canario, y para ello incluye numerosas recetas de preparación. No hace publicidad por internet, pero por otro lado, pretende próximamente “sacarle todo el partido a la web 2.0”. Por ahora, tienen una herramienta de geolocalización para los clientes que visitan la ciudad de La Laguna, quienes a través de su móvil pueden llegar hasta La Molineta y comprar directamente en el mostrador. Por su parte, La Camisoteca realiza un exhaustivo trabajo de ‘social-media’. Tiene más de 4.600 amigos en Facebook y gran número de seguidores en la cuenta empresarial en Twitter.

Acerca de las bondades del comercio electrónico para las pymes canarias, José Luis García opina que es obligado “situarse”, porque “es una puerta más que se tiene y una herramienta más para poder vender”. “En ese aspecto sí que se abren muchas oportunidades. Después está la cuestión del trabajo del día a día, de darse a conocer en distintos foros, de ampliar contactos y actualizar información”. A ese respecto, José Díaz Lorenzo puntualiza que el comercio electrónico es una buena opción para aumentar la cuenta de beneficios, en tiempo de crisis y también en época de auge económico. Y aporta el dato de que en España “ha crecido el comercio electrónico en un 162%. En Canarias ese crecimiento es aún mayor, aunque hay que tener en cuenta que partimos de cotas muy bajas, por eso es más fácil crecer de esa manera”. ●